Proyecto de emprendimiento food truck ochentero "Free, la libertad de sentir"

Abstract

Propósito

“El propósito de la empresa consiste en satisfacer la necesidad de alimentación, sorprendiendo por su alta calidad, novedoso sabor y creativo ambiente ochentero”.

Misión

“La Misión de la empresa consiste en ofrecer la mejor alternativa de comida gourmet, brindando un servicio de alimentación que genere experiencias, con productos de calidad, sabrosos e innovadores, y en un ambiente ochentero”.

Objetivos generales del estudio

Identificar y analizar variables determinantes, para evaluar si la idea de negocio "Food Truck Ochentero”, puede ser atractiva para un inversionista.

Analizar si el proyecto puede resultar atractivo para un segmento de clientes.

Determinar si se trata de un proyecto rentable.

¿Están las condiciones económicas dadas para desarrollar este proyecto?

Para hacer frente a estas interrogantes se hace necesario revisar a grandes rasgos, las variables circundantes generales.

Socio — Culturales

Cada vez con más frecuencia, es posible observar los camiones de comida instalados en todo Chile, transformándose en una tendencia que gana terreno en todo el mundo. Tras ponerse de moda en EEUU y Europa, lejos de ser una tendencia pasajera, se presenta como una iniciativa que seguirá ganando terreno en todo el mundo. Según recientes estudios en España "se trata de un negocio que ofrece una opción innovadora y práctica para seguir el ritmo a los habitantes de cualquier ciudad, y además permite ofrecer una amplia variedad de alimentos. En concreto, y según dicho estudio, el sector representará el 50% del consumo mundial en 2017".

En ese sentido, "ya en varios países se han formado comunidades, grupos e incluso asociaciones para asesorar y compartir experiencias sobre este negocio".