Factores que inciden en la malnutrición por exceso de peso de los alumnos de 4º año básico del colegio Miguel Cruchaga Tocornal

Abstract

Con el aumento del Sobrepeso y Obesidad en escolares chilenos, y los malos hábitos alimentarios de la población, se realiza una investigación de carácter cuantitativo de tipo descriptivo, con el fin de conocer cuál factor/es incide/n en la Malnutrición por exceso de peso. El objetivo de esta investigación es determinar el o los factores que incide/n en el exceso de peso por malnutrición en los alumnos de 4° año básico del colegio de hombres Miguel Cruchaga Tocornal de la comuna de Puente Alto, Región Metropolitana de Santiago, durante los meses de octubre a diciembre del ano 2011. Para ello se utilizaron cuestionarios aplicados a los alumnos y apoderados del establecimiento educacional que miden: Colaciones llevadas por los alumnos, Nivel socioeconómico, características de la alimentación en el hogar y estado nutricional familiar, actividad fisica y bases técnicas de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB). Además de la aplicación de cuestionarios se realizó una evaluación nutricional a los alumnos e integrantes para obtener la muestra de estudio. Para el análisis de datos, se utilizó un programa estadístico (SPSS), con la interpretación de los resultados se obtuvo como conclusión que los factores que inciden en la Malnutrición por exceso de peso, son las caracteristicas de la alimentación en el hogar, el Estado Nutricional de los integrantes del hogar, nivel socioeconómico y las colaciones consumidas por los alumnos. Dejando fuera como factores incidentes a la actividad física y a la minuta entregada por Distal S.A.